Лиофильная сушильная камера ABAT (АБАТ) ЛФ-06 11000012381

Лиофильная сушильная камера ABAT (АБАТ) ЛФ-06 предназначена для бережной сушки пищевых продуктов (сублимирования) под действием низких температур и вакуума.

Панель управления (мембранная клавиатура) позволяет:

устанавливать температуру от -20 °C для режима предварительной заморозки

устанавливать температуру окончательной сушки для каждой программы в диапазоне от +23°C до +55°C

устанавливать время шага выбранной программы

Сублимировать можно практически любые продукты:

Ягоды: клубника, малина, черника, смородина и т.д.

Фрукты: вишня, абрикосы, дыня, инжир и т.д.

Овощи: картофель, морковь, свёкла, чеснок и т.д.

Первые блюда: супы

Вторые блюда: каши, плов, макароны и т.д.

Грибы

Молочные продукты: мороженое, йогурт, творог, молоко и т.д.

Кондитерские изделия: птичье молоко и т.д.

Мясо/Рыба

Травы, специи и зелень

Особенности:

• мембранная клавиатура

• лотки, контактирующие с продуктом, и облицовка корпуса лиофильной камеры выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304

• прозрачная дверь лиофильной камеры закрывается с помощью поворотной ручки в две ступени: сначала прикрывается, а затем прижимается к уплотнению

• цилиндрическая вакуумная камера со стеллажом для лотков

• 5 лотков в комплекте для размещения продукта

• вакуумный насос в комплекте